{"product_id":"2023-la-gloire-de-mon-pere-chateau-tour-des-gendres-kopie","title":"2025 Cantalouette Blanc Château Tour des Gendres","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTerroir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTon- und kalkhaltige Böden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben werden vollständig entrappt und direkt gepresst. Anschließend erfolgt eine Kaltklärung des Mostes. Die Gärung findet in temperaturregulierten Edelstahltanks bei 18 bis 20 °C statt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Wein reift sechs bis zehn Monate auf der Feinhefe, wodurch er zusätzliche Tiefe und Struktur erhält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVerkostung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Dichte des Sauvignon, die Lebendigkeit des Chenin und die Frische des Savagnin harmonieren perfekt miteinander. Es entfalten sich Aromen von Zitruszesten und Quitte, die den Gaumen mit ihrer aromatischen Intensität beleben. Das Finale überzeugt mit viel Finesse und einer ausgeprägten mineralischen Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal als Aperitif, zu Fisch in cremiger Sauce, Geflügel mit gebratenen Pilzen oder zu würzigem Hartkäse wie Comté \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund Walnüssen aus dem Périgord ist er eine hervorragende Wahl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tour des Gendres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57445381275913,"sku":"F1058201111","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/9810\/4841\/files\/Cantalouette.png?v=1791816697","url":"https:\/\/weinpalais.eu\/products\/2023-la-gloire-de-mon-pere-chateau-tour-des-gendres-kopie","provider":"Weinpalais","version":"1.0","type":"link"}