Champagne Extra Quality Brut Rose1/2 Flasche Champagne Ployez-Jacquemart

1/2 Flasche.

Genießen Sie die außergewöhnliche Qualität des Ployez-Jacquemart Champagners in der Extra-Brut Rosé 1/2 Flasche. In diesem einzigartigen Rosé d’Assemblage vereinen sich feinste Weine aus den Grand Cru-Lagen von Mailly mit einem Hauch von Eichenholz. Die Zugabe von Rotwein ermöglicht eine präzise Farbnuance und geringe Dosage von nur 4g/L. Mit 16% Vins Rouges de Mailly Grand Cru und 41% Chardonnay ist dieser Champagner ein Genuss für jeden besonderen Anlass.

 Extra-Brut Rosé is only produced in very good quality years for the black grape varieties. The Rosé d’Assemblage process is unique in that it allows to harmonize a white champagne to which is added a small quantity of red wine of Champagne, coming from the Grand Cru village of Mailly. Each harvest brings different structures and colour intensities. The chance to work with addition of red wine makes it possible to be more stable and more precise in the colour. Ployez-Jacquemart red wines are made in oak barrels, revealing an elegant, slightly woody touch. We only use very low dosage in order to let all the fruit and aromas of the wine express themselves.
Dosage : 4g/L

Vins Rouges de Mailly Grand Cru 16%,

41% Chardonnay, 43% Pinot Noire.