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Terlan

CANTINA TERLAN

Cantina Terlan Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 18.000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die D.O.C.-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Die Weine aus der „Weingüter-Linie“ stammen von ausgesuchten Weinberglagen Terlans. Das vollreife, selektionierte Lesegut wird getrennt nach seiner Herkunft ein Jahr lang im großen Holzfass ausgebaut. Erst nach optimaler Flaschenreife kommen diese eigenständigen, besonders charaktervollen Weine in den Verkauf.

Terlan
Saint Damien
Domaine Saint Damien

Joes Saurel (der heutige Besitzer) ist das jüngste von sieben Kindern in einer Familie großer Winzer. Seit 1996 bewirtschaftet er die Weinberge des 1979 umbenannten Gutes nachhaltig und nimmt dabei besondere Rücksicht auf die Umwelt. Beratener –Önologe ist der berühmte Philippe Cambie. Es kommen sowohl neuste als auch traditionelle Anbauverfahren zum Einsatz. Der 55 Jahre alte Weinberge, bestehend aus je nach Bodentyp mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzten Parzellen, ist der ganze Stolz der Domaine. Die Weine werden nach der Gärung 12 bis 24 Monate lang in Eiche ausgebaut.

Saint Damien
Le Pupille
Le Pupille

Das Weingut Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und 1985 von Elisabetta Geppetti übernommen. Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind.Der Rest für Weiden, Getreide und Korkreichen bestimmt. Sangiovese nimmt 70 Prozent die größte Fläche ein und wird als Morelliono ausgebaut. Saffredi katapultierte die Fattoria Le Pupille in die Elite der italienischen Önologie, 1987 war sein erster Jahrgang.

Le Pupille
Domaine Pierre Jean Villa
Ziereisen

Zeit und Handwerk sind die beiden Begriffe, die unsere Arbeit am meisten prägen – und die wichtigsten Faktoren für die Qualität unserer Weine.

„Qualität entsteht im Weinberg“ ist zwar eine Binsenweisheit – allerdings eine, die wir zu 100 Prozent unterschreiben. Um Weine entstehen zu lassen, wie sie uns vorschweben – wiedererkennbar, charaktervoll, markant, dabei aber trotzdem mit viel Trinkvergnügen ausgestattet – braucht es keine Orgien bei der Kellerarbeit, sondern vor allem viel Gespür, Erfahrung und (Hand-) Arbeit im Umgang mit den Reben. Im Weinberg arbeiten wir naturnah und nachhaltig. Um die Individualität unserer Weine zu unterstützen, vergären wir sie ausnahmslos spontan, verzichten auf kellertechnische Eingriffe, lassen ihnen die Reifezeit, die sie brauchen, und füllen den überwiegenden Teil ohne Filtration ab.

Probiert doch mal einen Wein aus der Amphore!
Domaine Pierre Jean Villa
Siro Pacenti
Tenuta Siro Pacenti

Das Weingut trägt den Namen seines Gründers. Heute führt der Sohn Gianfranco Pacenti den Betrieb und hat ihm seinen eigenen Stempel aufgedrückt. Bedingungslos setzt er auf Qualität, die Ertragsreduzierung geht hier soweit, dass am Ende nur ca. sechs Trauben angebaut werden.

Siro Pacenti
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Parker Stephan Reinhard: 98 Markus Molitor's intensely yellow colored Domäne Serrig 2021 Vogelsang...

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2021 Grosse Lage Riesling Domaine Serrig Domäne Serrig - Markus Molitor 198,00 € 0.75(264,00 €/ l )
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6er Paket frei Haus! Parker - Larner 97+ Punkte:  One of the icon wines of Tuscany, the Isole...

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2019 Isole e Olena Cepparello Toscana Paolo de Marchi - Isole e Olena 594,00 € 0.75(792,00 €/ l )
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Magnum

James Suckling 100 Punkte: Seamless is a great way to describe this red wine with intense aroma...

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2016 Brunello di Montalcino DOCG - Magnum Podere Giodo 450,00 € 1,50(300,00 €/ l )
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James Suckling 100 Punkte: This is really something. Electric on the palate. The aromas are so ...

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Grand Siècle N° 26 in Geschenkkarton ---Platz 1 der 100 Bestenliste 2023 Suckling--- CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER 220,00 € 0.75(293,33 €/ l )
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Vines in the commmunes of Chavanay. Call the " Vignes d'à côté" because it's mainly vines next ...

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2022 Viognier Les Vignes d'a Coté Yves Cuilleron 16,90 € 0,75(22,53 €/ l )
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100 % Riesling aus traditioneller Flaschengärung. Handgelesen im September 2017 Spontane Gärung &a...

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2021 Riesling Tradition Brut Griesel & Compagnie 19,50 € 0,75(26,00 €/ l )
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chepparello
Badge 6er Paket
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James Suckling: 99  In this vintage Cepparello shows very restrained notes of red cherries, dr...

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2021 Cepparello 6er Holzkiste Paolo de Marchi - Isole e Olena 738,00 € 0,75(164,00 €/ l )
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us100015
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Parker-Lisa Perrotti-Brown 99+, 2026-2056, Very deep garnet-purple colored, the 2018 Dominus slowly...

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2018 Dominus--- Dominus Estate 430,00 € 0,75(573,33 €/ l )
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krug2000
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James Suckling: 98 Very fragrant. This has developed bright, ripe red cherry fruit aromas, vanilla ...

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2000 Krug Champagner Vintage - in Schatulle -- Krug 530,00 € 0,75(706,66 €/ l )
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Badge 3er Paket

  Jean-Michel Basquiat ([basˈkja] * 22. Dezember 1960 in New York City; † 12. August 1988 e...

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2015 Dom Pérignon : Vintage Jean-Michel Basquiat Special Edition - Tribute to Jean-Michel Basquiat* - Collection 2015 3er Packet-Geschenkkarton- Moet & Chandon 864,00 € 0,75(384,00 €/ l )
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