2024 Silvaner Daniel Siegmund
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Aus Südtirol stammend zeigt dieser Silvaner die klare Handschrift des Weinguts Daniel. Naturbelassen und charaktervoll verbindet er wilde Kräuterwürze, feine Nussigkeit und salzige Mineralität zu einem vielschichtigen Gesamtbild. Straff, saftig und mit langem Nachhall – mit etwas Luft gewinnt er deutlich an Tiefe und Ausdruck.
Vinifikation: Spontangärung, ohne
Temperaturkontrolle, BSA
Ausbau: 11 Monate großes Holzfass,
5 Monate Stahl
Füllung: Unfiltriert
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Year
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Number of bottles
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Liter
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Alcohol content
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Growing area