Weinhandelshaus Scholzen

Weine online kaufen - Eigenimport

Terlan

CANTINA TERLAN

Cantina Terlan Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 ha und einer Gesamtjahresproduktion von 18.000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine, die allesamt die D.O.C.-Klassifizierung haben. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Die Weine aus der „Weingüter-Linie“ stammen von ausgesuchten Weinberglagen Terlans. Das vollreife, selektionierte Lesegut wird getrennt nach seiner Herkunft ein Jahr lang im großen Holzfass ausgebaut. Erst nach optimaler Flaschenreife kommen diese eigenständigen, besonders charaktervollen Weine in den Verkauf.

Terlan
Saint Damien
Domaine Saint Damien

Joes Saurel (der heutige Besitzer) ist das jüngste von sieben Kindern in einer Familie großer Winzer. Seit 1996 bewirtschaftet er die Weinberge des 1979 umbenannten Gutes nachhaltig und nimmt dabei besondere Rücksicht auf die Umwelt. Beratener –Önologe ist der berühmte Philippe Cambie. Es kommen sowohl neuste als auch traditionelle Anbauverfahren zum Einsatz. Der 55 Jahre alte Weinberge, bestehend aus je nach Bodentyp mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzten Parzellen, ist der ganze Stolz der Domaine. Die Weine werden nach der Gärung 12 bis 24 Monate lang in Eiche ausgebaut.

Saint Damien
Le Pupille
Le Pupille

Das Weingut Le Pupille wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und 1985 von Elisabetta Geppetti übernommen. Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind.Der Rest für Weiden, Getreide und Korkreichen bestimmt. Sangiovese nimmt 70 Prozent die größte Fläche ein und wird als Morelliono ausgebaut. Saffredi katapultierte die Fattoria Le Pupille in die Elite der italienischen Önologie, 1987 war sein erster Jahrgang.

Le Pupille
Domaine Pierre Jean Villa
Ziereisen

Zeit und Handwerk sind die beiden Begriffe, die unsere Arbeit am meisten prägen – und die wichtigsten Faktoren für die Qualität unserer Weine.

„Qualität entsteht im Weinberg“ ist zwar eine Binsenweisheit – allerdings eine, die wir zu 100 Prozent unterschreiben. Um Weine entstehen zu lassen, wie sie uns vorschweben – wiedererkennbar, charaktervoll, markant, dabei aber trotzdem mit viel Trinkvergnügen ausgestattet – braucht es keine Orgien bei der Kellerarbeit, sondern vor allem viel Gespür, Erfahrung und (Hand-) Arbeit im Umgang mit den Reben. Im Weinberg arbeiten wir naturnah und nachhaltig. Um die Individualität unserer Weine zu unterstützen, vergären wir sie ausnahmslos spontan, verzichten auf kellertechnische Eingriffe, lassen ihnen die Reifezeit, die sie brauchen, und füllen den überwiegenden Teil ohne Filtration ab.

Probiert doch mal einen Wein aus der Amphore!
Domaine Pierre Jean Villa
Siro Pacenti
Tenuta Siro Pacenti

Das Weingut trägt den Namen seines Gründers. Heute führt der Sohn Gianfranco Pacenti den Betrieb und hat ihm seinen eigenen Stempel aufgedrückt. Bedingungslos setzt er auf Qualität, die Ertragsreduzierung geht hier soweit, dass am Ende nur ca. sechs Trauben angebaut werden.

Siro Pacenti
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BERLINER NACHT GIN Berlin Distillery
34,90 € 0,5(69,80 €/ l )
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Wenn sich der Tag dem Ende neigt, dreht unser BERLINER NACHT GIN auf! Kräftiger Wacholder und erfrischende Zitronen geben den Beat vor und zaubern die aufregende Berliner Nacht in dein Glas. Mit nur ...
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BRATAPFEL GIN Berlin Distillery
34,90 € 0,5(69,80 €/ l )
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Unsere limitierte Winter-Edition! Ob bei Kerzenschein auf dem Sofa oder als Aperitif vor dem Festschmaus: unser BRATAPFEL GIN bringt dich auf jeden Fall in Festtagsstimmung. 17 besondere Botanicals w...
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Coconut Kiss Gin Liebe Dry Gin
44,90 € 0,5 L(89,80 €/ l )
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Coconut Kiss by Gin Liebe Dry GinDiese einzigartige und rare Konstellation von hochwertigen, aber bis auf die Kokosnuss geheimen Botanicals ist das must have in diesem Jahr. Holt euch easy und schnel...
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Gin de Cologne Cologne Spirits
29,90 € 0.5(59,80 €/ l )
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Was unterscheidet Gin de Cologne von anderen Gins ? Ganz einfach: Viele der ca. 300 deutschen Gins haben „ganz besondere + spezielle Zutaten“. Das sind sicher alles gute Gins, jedoch schmecken...
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Gin Liebe Dry Gin Gin Liebe Dry Gin
36,90 € 0,5 L(73,80 €/ l )
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Als „Gin des Lebens“ benötigt es nicht viel um vollmundig und als gepflegter Genuss aufzutreten. Neben aromatischen Wacholderbeeren, verfeinert durch duftende Holunderblüte, herber Angelikawurze...
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Rosé Quarantini
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Rosé all day! Durch beerige Botanicals wie Himbeere, Blaubeere und Brombeere wird dieser Quarantini in Kombination mit Noten aus Hibiskus, Wacholder und Pink Grapefruit zu einem fruchtig-beerigen Dr...
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Social Dry Gin Quarantini
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Der fruchtige Klassiker! Die fruchtigen Noten aus Papaya, Bergamotte, Pomeranze gepaart mit Wacholder mit Unternoten aus Veilchenwurzel, Angelikawurzel und Koriandersamen machen den Quarantini Dry Gi...
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SPECIAL EDITION: RESERVE GIN Berlin Distillery
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Dieser Gin für den besonderen Gin-Moment hat 100 Tage in einem Rumfass aus Trinidad gereift. Warme und komplexe Noten wie Orange, Karamell, Wacholder und Szechuan Pfeffer machen unseren RESERVE GIN z...
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SUNDOWN GIN Berlin Distillery
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Unsere limitierte Winter-Edition! Der relaxteste Gin Berlins: Unsere reifen Sanddornbeeren leuchten orange wie der perfekte Sonnenuntergang. Was noch besser ist: sie bereiten dir einen fruchtig-entsp...
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URBAN GARDEN GIN Berlin Distillery
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Mit seinen floral-kräutrigen Noten entführt dich dieser Gin in einen duftenden Stadtgarten. In unserem URBAN GARDEN GIN harmonieren feiner Wacholder und aromatischer Strandbeifuß mit frischen Zitro...
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Vermouth de Cologne Cologne Spirits
19,90 € 0.5(39,80 €/ l )
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Wir lieben Vermouth, wir lieben Köln. Unser Vermouth de Cologne wird seit 2021 mit viel Liebe in Handarbeit in Köln hergestellt. Wir verwenden hochwertigen Chardonnay und Sauvignon Blanc aus deutsc...
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