2020 Niepoort LBV

Der Niepoort LBV 2020 ist ein körperreicher roter Portwein, der aus einem einzigen Jahrgang stammt. Die Trauben stammen von ertragsarmen Weinbergen in der Region Cima Corgo des Douro-Tals. Die verwendeten Rebsorten sind: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere. Die Trauben wurden im September von Hand gelesen und mit den Füßen in Granit-Lagares gestampft. Der Wein reift 4 bis 6 Jahre lang in großen Holzfässern und den traditionellen pipas. Der LBV wird in seinem vierten Jahr abgefüllt (abgefüllt im Juli 2024). 

Verkostungsnotiz
Der Wein eröffnet mit einem verführerischen Bouquet von frischen Feigen und einem subtilen floralen Charakter , vermischt mit lebhaften Aromen von roten Beeren und einer erfrischenden minzigen Unternote. Der Gaumen beginnt mit einer herrlichen Süße und reichen Fruchtaromen und entwickelt sich zu einem trockeneren und würzigen Abgang. Die schöne Säure des Weines sorgt für Frische und Balance und unterstützt seine elegante Struktur. Trotz seiner Fülle behält der Wein ein delikates und komplexes Profil. 

Wein/Speise
Dieser LBV ist der perfekte Partner für Schokoladendesserts, besonders wenn Zartbitterschokolade verwendet wird. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Cheddar, altem Bröckelkäse und Brie.