2020 Gigondas Les Souteyrades Saint Damien

Jeb Dunnuck - 97

2020 Gigondas „Les Souteyrades“ – Domaine Saint Damien

Der 2020er „Les Souteyrades“ ist ein herausragender Gigondas, der mit Aromen von Kirschlikör, Orangenblüten, schwarzem Pfeffer und Kräutern der Provence begeistert. Am Gaumen zeigt er vollmundige Fülle, eine geschichtete, nahtlose Eleganz und eine beeindruckende Reinheit der Frucht. Die Tannine sind kraftvoll und zugleich harmonisch eingebunden, was diesem Wein Tiefe und außergewöhnliche Balance verleiht. Ein großartiger Jahrgang, der sich über die nächsten zwei Jahrzehnte mit Genuss entwickeln wird.

TERROIR: Lehmiger Boden mit geringer Steinigkeit
aus der Quartärzeit.
Parzellen auf den niedrigen Terrassen des
der Appellation Gigondas in dem Ort Les Souteyrades.
TRAUBENSORTEN: Grenache 80%, Mourvèdre 20%.
ALTER DER REBEN : Grenache (1948)
Mourvèdre (1977).
VINIFIZIERUNG : Verschnitt während des Abfüllens.
Lange Mazeration von 7 Wochen in Betontanks.
REIFUNG: 12 Monate lang in Eichenfässern gereift.
Ohne Schönung und Filtration abgefüllt.

Biozertifiziert durch FR-BIO-01