2021 Merlot Jean Bousquet

Biozertifiziert von AR-BIO-646

Dieser wunderschönen Rotwein besteht aus 100% Merlot. Der Wein kommt bei der Gärung mit amerikanischer und französischer Eiche in Kontakt. Der Wein reift danach weitere 4 Monate in der Flasche.

Tief violett von Farbe mit rötlichen Reflexen. Gut balancierter Duft mit Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Schokolade und süßlichen Kräutern. Die Textur ist großzügig mit einem Kern von konzentrierten roten Früchten, gespickt mit einem Hauch Kaffee und geröstetem Brot, entstanden durch die leichte Holzreifung. Das Finale ist lang mit milden Tanninen.