2021 Cabernet Sauvignon Bon Courage
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Die Trauben werden nach der frühen Ernte am Morgen von Hand selektiert. Durch das Abschneiden überflüssiger Blätter während der Wachstumsperiode, erhalten die Trauben maximale Sonne und werden somit optimal reif. Man lässt nur die am besten reifenden Traubentrossen am Stock hängen und schneidet den Rest weg. Dies senkt natürlich den Ertrag und ist darum auch sehr kostbar. Es kommt jedoch der Qualität absolut zugute.
Dieser Wein kann zu den verschiedensten Fleischgerichten wie Eintöpfen, Steak oder Braten getrunken werden.
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Jahrgang
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Anzahl Flaschen
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Alkoholgehalt
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Importeur
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Abfüller