Aus Georgien. Aus Ton. Aus Tradition.

Georgien gilt als die Wiege des Weinbaus – archäologische Funde belegen, dass hier bereits vor über 8.000 Jahren Wein hergestellt wurde. Besonders die Region Kakheti im Osten des Landes ist das Herzstück dieser langen Tradition.

Noch heute entstehen dort viele Weine nach uralten Methoden: In großen Tonamphoren, den sogenannten Qvevri, werden Trauben samt Schalen und manchmal auch Stielen vergoren und anschließend im Boden vergraben. Dieses Verfahren verleiht den Weinen eine unvergleichliche Tiefe, feine Struktur und einen warmen, erdigen Charakter.

Die georgischen Weine sind Ausdruck von Handwerk, Geschichte und Herkunft – eigenständig, unverwechselbar und geprägt von regionalen Rebsorten wie Saperavi, Mtsvane oder Rkatsiteli. Sie unterscheiden sich deutlich von klassischen europäischen Weinen – kraftvoll, charaktervoll und mit einer besonderen Seele.

Ein herausragender Vertreter dieser Tradition ist das Weingut Mukuzani Wine Cellar. Es liegt in der geschützten Herkunftsregion Mukuzani in Kakheti, die vor allem für kräftige Rotweine aus der Rebsorte Saperavi berühmt ist.

Das Weingut verbindet alte georgische Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. So entstehen Weine, die sowohl die Tiefe und Authentizität des Qvevri-Ausbaus als auch den klaren Stil zeitgemäßer Vinifikation in sich vereinen.