2018 Amarone della Valpolicella Vigneti Vallata di Marano DOCG Campagnola dal 1907

Trauben
Corvina Veronese und Corvinone Veronese 65%, Rondinella 35%. Handlese und Selektion der Trauben Ende September.

Vinifiikation
Sanfte Pressung der getrockneten Trauben im Dezember/Januar. Gärung bei kontrollierter Temperatur und Mazeration für 30 Tage.

Alterung
60% des erhaltenen Weines werden 24 Monate in 50-hl-Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut; die restlichen 40% in mittelgerösteten Allier-Eichenbarriques für 18 Monate. Weitere Entwicklung in der Flasche für 6 Monate.

Verkostungsnotizen
Tiefe granatrote Farbe. Ätherisch, Vanille, würziges Aroma, mit Anklängen von Kirsche, Bittermandel und Pflaume. Voller, warmer und samtiger Geschmack.

James Suckling 94 Punkte: Intense, nutty dried-fruit character on the nose with hints of red licorice and dried flowers. Full-to medium-bodied with silky tannins that are drenched in the fruit flavors. Nicely balanced, forward drive to the long, long finish. Subtler structure for an Amarone, but very skillfully crafted. Drink or hold.