2019 Vermentino Marchesi Antinori

Jede Parzelle des Weinbergs wurde separat gelesen je nach dem Reifegrad der Trauben, um die komplexen territorialen Merkmale jeder Rebfläche hervorzuheben. Bei Eingang in der Kellerei wurden die Trauben entrappt und die Beeren schonend zerdrückt und gepresst. Der Most wurde in Inox-Edelstahltanks gegeben, in denen bei einer Temperatur von 16° C die alkoholische Gärung stattfand. Die verschiedenen Weinpartien wurden sorgfältig und regelmäßig geprüft und danach assembliert. Im Januar 2020 wurde der Vermentino der Tenuta Guado al Tasso in Flaschen abgefüllt.

Der Vermentino di Tenuta Guado al Tasso präsentiert sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. An der Nase ist er von guter Intensität mit Noten, die an Zitrusfrüchte, Schale der Zitronatzitrone und Holunderblüten erinnern. Am Gaumen zeigt er mehr Festigkeit, ohne jedoch die hervorragende Frische und Ausgewogenheit zu verlieren. Das Finale ist anhaltend mit leichten Zitrusanklängen.

Falstaff 91 Punkte: Hellstes Zitronengelb. Duftige Nase, jugendlich, nach Zitronen und weißen Blüten, im Nachhall frischem Steinobst. Ausgewogen und leicht salzig am Gaumen, guter Trinkfluss mit zartbitterem Unterton, im Finale saftig.