2019 Odyssee Vin de France

Dieser Wein wurde 2015 von Pierre Graffeuille und seinem Freund aus der Rhône, Matthieu Dumarcher, kreiert.

Er ist eine perfekte Kombination aus Cabernet Sauvignon aus dem Médoc und Grenache aus der südlichen Rhône.

Der Wein wird in französischen Fässern ausgebaut und sorgfältig mit dem Eichenholz integriert, um nicht mit den fruchtigen Qualitäten der Rhône-Rebsorten zu konkurrieren.

Er hat die tanninhaltige Struktur der großen Weine des Médoc, aber auch den Charme, die Finesse und die Freundlichkeit der Weine aus dem Rhônetal.

Die 5. Auflage dieser Assemblage vereint Cabernet Sauvignon (55%), Grenache (25%) und Mourvedre (20%).

Der Anbau erfolgt zu 100% biologisch und die Produktion ist sehr klein (9 230 Flaschen).