2021 Blanc de Noirs Tradition Brut - Magnum Griesel & Compagnie

1,5 Ltr MAGNUM

Pinot Noir & Pinot Meunier aus traditioneller Flaschengärung. Handgelesen im September 2022 Spontane Gärung & Säureabbau. Ausbau: 84% Edelstahl / 16% Barrique. Abgefüllt am 13.07.2022 // Dosage 2g/L. Der Blanc de Noirs ist ein weiß gekelterter Schaumwein aus roten Rebsorten. Er duftet Äpfeln, Brioche, Nüssen und Wacholder. Am Gaumen sehr druckvoll, mundfüllend und knackig.