2020 Côtes du Rhône Les Sablières Escaravailles

Gilles Ferran, mein Vater, trat 1986 in das Weingut ein, nachdem er sein Diplom als Önologe in Montpellier. Mit einer klaren Vorstellung von dem Weinstils, den er machen wollte, und mit der Unterstützung von Laurence, meiner Mutter, vinifizierte er 1999 seine ersten Cuvées und prägte damit die Identität  der Domäne. Weine, die ihn widerspiegeln: elegant, tiefgründig, hell und fruchtbetont. Frucht, zum Teilen gemacht. Mit der Hilfe und dem Wohlwollen seines lebenslangen Freundes, Philippe Cambie, Klassenkamerad, Partner der Domaine Calendal und und vor allem erstaunlich großer beratender Önologe ihrer Generation.

Ich, Madeline, habe seit meiner Kindheit in den Weinbergen und im Weinkeller gespielt und nach verschiedenen Erfahrungen in Frankreich und im Ausland habe ich natürlich beschlossen, meinen Eltern, Laurence und Gilles, im Jahr 2018 beizutreten. Damit ist die Kontinuität des Familienbetriebs gesichert. Jetzt bin ich an der Reihe, zu beobachten, zu lernen, zu versuchen und den Rest der Geschichte zu schreiben, indem ich meine Vision von Wein zum Leben erwecke. Dank der Hilfe unseres motivierten Teams: Abdel, Andrès, Camille, Clémence, Hafid, Joël, Kévin, Marie, Maxime, Philippe, Sébastien und allen Saisonkräften.