2020 Franciacorta brut Monzio Compagnoni

Dieser Wein ist glänzend goldgelb mit einem schönen Schaum, voll mit herrlich prickelndem Sprudel. Das Bukett ist voll mit deutlich unterscheidbaren Aromen von Pfirsich, Apfel und einem Hauch von Hefe und geröstetem Brot. Der Geschmack ist frisch, fruchtig mit einem gut ausgewogenen Abgang.

Einzigartig in Kombination mit Sushi, Austern und Hummer.

zweite Gärung: 37 Monate auf der Feinhefe.

80% Chardonnay, 20% Pinot Nero.