2022 Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling GG trocken Horst Sauer

Die Trauben werden bereits im Weinberg selektioniert. Die Trauben werden sehr schonend gepresst. Der Saft wird durch natürliche Sedimentation geklärt und mit wilden Hefen, also ohne Zusatz von Reinzuchthefen vergoren. Ein langes Hefelager bis Ende Juli gibt dem Wein Tiefe und Komplexität.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Sonnengelb. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitronenzeste, gelben Kernobst und Nuancen von nasser Kreide. Es zeigen sich Aromen von Amalfizitrone und einer wahrnembaren Rauchigkeit. 

Die Große Lage "Am Lumpen 1655" wurde im Jahr 1655 erstmals in einer Güter- und Satzungsbeschreibung erwähnt - und ist heute die ausgezeichnete Große Lage des Weinguts Horst Sauer.