2023 Chardonnay Reserve Wagner Stempel Bio

Weinbeschreibung

• Klare, goldgelbe Farbe
• Intensiver und komplexer Duft von reifen Äpfeln, Birnen und Quitte unterlegt mit balsamischen Noten von Eichenholz, Honig und Mandeln
• Trocken-, frische Säure, kräftiger mineralischer Körper, hohes Volumen bei großer Länge und hoher Balance

Besonderheiten

• Ausbau: Tonneau aus französischer Eiche
• Selektive, späte Lese von Hand
• Aus den beiden besten und ältesten Parzellen am Siefersheimer Höllberg, ausgesprochen steinige, skelettreiche Sand-, Schotter- und Lehmböden mit Porphyrgestein im Untergrund