Brut Nature Reserve Billecart-Salmon

James Suckling 92 Punkte:

This has impressive ripe stone fruits on the nose with peaches, mangoes, melon and cherries. Really upbeat and attractive purity. The palate follows the same thread of fruit characters with a clever balance of flesh and crunch, a bright finish and good balance. Drink now. A blend of roughly equal thirds of pinot noir, chardonnay and pinot meunier.

Diese Cuvée mit zartgoldenen Reflexen hebt sich durch die feinen, langsam aufsteigenden Bläschen und den reichlichen und lang anhaltenden Schaum ab.Reife mit blumiger Frische, die Aromen von frischen Früchten und reifer Birne aussendet.Klarer, präziser Auftakt, gefolgt von einer strahlenden Frische. Ein reichhaltiges Bouquet, das dem Reifeprozess in den traditionellen Kellerräumen zu verdanken ist.Der ideale Begleiter bei jedem Anlass und die perfekte Wahl für den Aperitif. Er passt sowohl zu einfachen als auch zu besonders raffinierten Gerichten.

Serviertemperatur: 8 °

30 % Pinot Noir aus der Montagne de Reims und der Grande Vallée de la Marne
30 % Chardonnay aus verschiedenen Weinanbaugebieten der Marne 
40 % Pinot Meunier aus der Vallée de la Marne und den Coteaux Sud d’Épernay